ハナヘナインドツアー4日目
チェンナイでむかえた朝
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チェンナイのホテルの朝ごはんに
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ヤクルトがありました笑
ヤクルトはインドにも支店があるようですね。(しっかりヤクルトの味)
ホテルから車で3時間移動
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インドのノーヘル、2人乗り、3人乗り、4人乗りは、10年前と変わらず
車が増えた?気がするけど、行く街によるのかなぁ?
都心は、渋滞も凄いので
Googleマップの予想時間は大きくハズレます。笑
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道中の休憩中に、そこら辺で拾った謎の実を食べさせてくる運転手さん。
どうやらスパイスの1つ?のようで
同行していた方いわく、しょっぱい味と言ってました。笑
(僕はびびって食べませんでした)
小さい頃やってた、道端の花の蜜をすうのと同じ感覚なんかな?笑
そうこうしながら、車で走る事3時間
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インディゴ畑近くに到着!
先導してくれる案内人現れて
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葉っぱを乾燥してるところを先に見せて頂きました。
僕らが来るので
こういう雰囲気でやってますよーっていう
イメージを準備してくれていたようです。
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チェンナイはめちゃくちゃ暑くて、2月でもお昼は33度。。
更に日本みたいに湿気もあるわけではないので、
こうやって天日干ししているとすぐ乾燥するそうです。
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インディゴと言っても
日本のタデ藍とは違う、ナンバンアイという葉っぱ。
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いざ畑へ
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いぇーい!笑
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土の感じ
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畑はヘナと同じく、どこまでも広いです。笑
生地や織物に使うインディゴ栽培は昔からあるのですが
南インドのインディゴ栽培は
フランス統治時代までさかのぼり、インドの産業にとっては、暗い歴史もあるそうですが
毛髪染料としてのインディゴの歴史はまだ浅く
毛髪用インディゴ栽培は、まだ第二世代なんだそう。
南インドは、デリーと言葉が違うため
(タメル語だったかな?)
同じインド人でも言葉が通じないようです。
ですので、英語などの教育も大切で
ビジネスをおこなうにあたり
このインディゴ農家でもインド人同士が
英語でやり取りをします。
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ヘナやインディゴってどんな感じで生えてんだろ?と
興味本位でハナヘナインドツアーに参加しましたが、
インディゴ農家ひとつとっても、歴史的背景や教育、ビジネス、農家さんの暮らし
まだまだ深く、勉強しないとなぁと思わされました。
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農家さんとパシャリ
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お土産にピーナッツを頂きまして
はじめて生でピーナッツを食べ
インディゴの生産を見学した後は
農家さんのお家へ招かれ昼食
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村の雰囲気
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家の前には、毎日模様を書いて縁起をよくするみたい。
(日本の水撒きみたいなもんかな?)
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ついに、バナナの皮をお皿にカレー出てきた!!
インド内でも北と南でカレーの味も全く違うみたいで、今まではナンやチャパティでしたが
ここではじめて、インディカ米を頂きました。
(もちろん右手で食べましたよ)
今回のインドツアーの中で1番美味しくて印象的だった南インドのカレー。
辛さは強くなく、味わいはあっさりとしていて、シャバシャバのカレーを混ぜながら食べました。
ココナッツミルクの白さ?なのかな?
わからんけど、とにかくあっさりしてて美味かった!
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インディゴ農家さんの村から
3時間かけてホテルまで戻り
この日は、更に飛行機で、デリーまで飛びました。
デリーについたのは夜中、、、笑
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デリーのホテルにチェックイン
ヘナ畑、インディゴ畑の視察を終え
次は、ヘナやインディゴの製粉工事へ
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インディゴ畑まで2時間弱?の往復プラスの飛行機で2時間半デリーまで移動
一日中なかなかの移動距離でした。
その代わりに収穫は大きかったなぁー
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